Проращивание

Сила проросших зерен известна еще с древних времен. Знахарки, леча людей, использовали многие растения, чтобы лечить и предотвращать многие болезни. К таким растениям относились и пророщенные зерна. Древние китайцы, славяне и другие народы вносили их в свой рацион питания. Многие знания дошли до наших дней и современная медицина их сегодня успешно использует.

В весенний период люди страдают авитаминозом, и им в этот период нужно улучшить свой рацион питания. В этом им могут помочь пророщенные зерна. Проростки – подарок природы. В них содержится целый кладезь витаминов, микроэлементов, аминокислот. Все эти компоненты очень важны нашему организму, так как легко усваиваются организмом в отличие от синтетических витаминов. Этот питательный продукт может буквально спасти наш организм в этот тяжелый для него период.


Проращивание семян


Ученые установили, что прощеные зерна пшеницы - отличные мусорщики, они тщательно чистят наш организм от всякого мусора. Выводят из организма токсины и тяжелые металлы. Исследования показали, что злокачественная опухоль, может возникнуть и из-за того, что человек не правильно питался. Поэтому употребление пророщенных зерен – один из методов профилактики рака.

Проростки улучшает работу сердца, укрепляют стенки сосудов, очищают кровь от холестерина. Нормализуется кровяное давление.

А такие микроэлементы как хром и литий, содержащиеся в проростках, способствуют нормальной работе нервной системы человека. В пшенице очень много калия, а он укрепляет все наши мышцы, в том числе и сердечную. Внешняя оболочка зерен богата клетчаткой, которая поддерживает дисбаланс кишечной микрофлоры, что способствует профилактике дисбактериоза.

Проросшая пшеница может помочь тем, кто решил похудеть. Так как проростки твердые и жесткие, их приходится тщательно пережевывать. Этот долгий процесс пережевывания может снизить объем употребляемой пищи. Ведь как мы знаем, чувство того, что человек насытился, приходит не сразу после приема пищи, а лишь когда пройдет несколько минут. Лучше всего зерна есть в первой половине дня, так как они являются тяжелой пищей для желудка.

В сутки можно употреблять 4 столовые ложки проростков. Чтобы сохранились целебные свойства, есть их нужно сырыми. Можно добавлять зерна в каши, хлеб, супы, предварительно перемолов их на мясорубке или в кофемолке. Главное, чтобы этот ценнейший продукт, всегда был в вашем рационе, и тогда вы будете оставаться бодрыми и здоровыми.

Жизнь движется вперёд, а вместе с ней и новинки продуктов. Но и к счастью многие люди возвращаются к исконным продуктам питания. Издревле считалось, что ростки семян очень полезны. Врачеватели прошлых лет вылечивали заболевания при помощи ростков семян.
 


В чем состоит польза проростков семян



Ростки семян заключают в себе огромную пользу. Они богаты почти всеми витаминами и микроэлементами. Ростки семян обеспечивают бесперебойную работу всего организма. И немаловажен тот факт, что пророщенные семена необходимо употреблять без термической обработки. А это позволяет обогатить организм только пользой.

Польза ростков пшеницы.

Пшеница сама по своей сути очень полезная злаковая культура. А ростки пшеницы полезны вдвойне. Они обладают необычным вкусом. С ними любой салат будет не только оригинальным, но и полезным.

Ростки пшеницы богаты следующими полезными веществами:

1. Много аскорбиновой кислоты

2. Огромное количество витаминов группы В

3. Фосфор

4. Марганец

5. Магний

6. Кальций

7. Железо

Такой полезный состав ростков пшеницы улучшает состояние организма. Способствуют быстрому заживлению ран и переломов, оздоравливают каждую клетку организма. Ростки пшеницы многие специалисты врачебной практики рекомендуют употреблять при сбоях в работе пищеварительного тракта, нарушении менструации, при неполадках в нервной системе.

Тем, кто испытывает ежедневный стресс необходимо в обязательном порядке включить ростки пшеницы. За счёт содержания огромного количества талия и магния укрепляется сердце и сосуды. Сердечная мышца начинает работать налажено без нарушений сердечного ритма.

А вот для диабетиков ростки пшеницы просто незаменимы. Такие зерна улучшают метаболизм в клетках, нормализуют уровень холестерина и глюкозы. Употребляя ростки пшеницы можно во многом облегчить течение сахарного диабета.

Итак, ростки семян оказывают на организм следующее действие:

1. Ростки семян оказывают на организм человека омолаживающие эффект. Употребляя ежедневно ростки семян можно убрать мимические морщины, а также замедлить старение клеток организма за счёт антиоксидантов.

2. Ростки семян облегчают состояние при заболеваниях печени, холецистите. Могут пройти болезненные ощущения

3.Благодаря ежедневному употреблению ростков семян нормализуется сахар в крови.

4. Нормализуется ритм сердца, постепенно оздоравливаются сосуды.